Вездесущие британские ученые, проводящие эксперименты в различных, даже самых неожиданных областях, недавно пришли к выводу, что успеваемость учащихся напрямую зависит от того, завтракают они или нет. В ходе исследования специалисты в сфере общественного здравоохранения отслеживали пищевые привычки 5000 английских школьников от 9 до 11 лет из 100 учебных заведений. Дети отчитывались обо всех продуктах и напитках, употребляемых ими в течение суток, параллельно ученые фиксировали успеваемость испытуемых.
Выяснилось, что значительно улучшают оценки (почти в два раза) здоровые завтраки, предполагающие употребление круп, хлеба и молочных продуктов. Однако каждый пятый ребенок заявил, что ест на завтрак сладости или чипсы. Как оказалось, эта категория продуктов не имеет положительного влияния на успеваемость.
Между тем большинство учителей заявило о том, что некоторые дети приходят в школу вообще голодными. Согласно ранее проведенному опросу среди педагогов, число таких школьников неуклонно увеличивается. А ведь страдающие от голода или жажды ученики, как правило, более вялые, чем остальные, часто не могут сосредоточиться во время урока.