Плохое питание и низкая физическая активность вносят значительный вклад в заболеваемость и преждевременную смертность населения. Ожирение повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, желчнокаменной болезни, некоторых злокачественных новообразований.Современные стратегии борьбы с ожирением направлены на здоровое питание и повышение уровней физической активности. Главные принципы:
— употреблять пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения;
— есть несколько раз в день овощи и фрукты, предпочтительно в свежем виде и местного происхождения (не менее 400 г в день);
— контролировать потребление жиров, особенно животных;
— уменьшать количество жира в процессе приготовления пищи;
— заменять жирные мясо и мясные продукты фасолью, бобами, чечевицей, рыбой, птицей или нежирным мясом;
— употреблять молоко и молочные продукты (кефир, простоквашу, йогурт, сыр) с низким содержанием жира;
— выбирать пищу с низким содержанием соли;
— сокращать потребление сахара, сладких напитков и сладостей;
— готовить пищу безопасным и гигиеническим способом: уменьшить количество добавляемых жиров помогает приготовление на пару;
— способствовать грудному вскармливанию, которое препятствует ожирению у детей;
— поддерживать массу тела в рекомендуемых пределах путем получения ежедневных умеренных физических нагрузок (ходьба, езда на велосипеде, игры, работа по дому, в саду или огороде, танцы, подъем по лестнице пешком, а также занятия спортом, по крайней мере 30 минут, детям – не менее 60 минут в день).
Регулярная физическая активность умеренной интенсивности может продлить жизнь человеку на 3-5 лет.
С. МОТОВИЛОВА,
заведующая отделом общественного здоровья
УЗ «Могилевский зональный центр гигиены
и эпидемиологии».