Некоторое время назад «Вечерка» объявила о проведении «Горячей линии» с главным врачом УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии» Вячеславом Константиновичем ШУЛЯКОМ. Активность, которую проявили наши читатели, задавая руководителю санитарной службы Могилева и Могилевского района свои вопросы, подтвердила, что тема бытового порядка, чистоты и комфорта наших граждан волнует. А особенно — качество воды и продуктов питания. Обо всем об этом — в предлагаемой публикации.
— В здании по ул. Свердлова, 6 под окнами ЦГИС установлен кондиционер. Он издает сильный шум, вибрацию, особенно ночью — невозможно спать. Можно ли в зданиях, где располагаются жилые помещения, устанавливать такие мощные кондиционеры? Какие существуют нормы по допустимому уровню шума в таких зданиях? Примите, пожалуйста, меры к тому, чтобы ЦГИС убрал кондиционер. Виктор Федорович ЦАПЕЛЬНИКОВ.
— Нормируемые параметры и допустимые уровни шума в жилых помещениях, общественных зданиях и на территории жилой застройки оговорены в Санитарных правилах и нормах 2.2.4/2/1/8/10-32-2002 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданиях и на территории жилой застройки». Санитарными нормами не запрещается установка кондиционеров в жилых домах при условии, что уровни шума от их работы не превышают допустимые. Согласно вышеуказанным санитарным правилам предельно допустимый уровень звука для жилых помещений для дневного времени составляет 55 дБА (децибелы по шкале «А»), для ночного времени — 45 дБА. Специалистами УЗ «Могилевский зональный ЦГЭ» в согласованные с заявителем сроки будет произведен замер уровней шума в вашей квартире.
— В магазине, который расположен в жилом доме по пр. Витебский, 9, компрессор гудит и днем и ночью. В 2009 г. жильцы писали коллективное письмо-жалобу в зональный центр гигиены. Приходили из санстанции ночью, измеряли уровень шума: сначала открывали и заходили в магазин (зачем?), а потом у нас в квартире замеряли — получалась допустимая норма, но спать все равно невозможно. Уже два года прошло, а воз и ныне там. Когда же будут приняты меры, чтобы шум и гул были устранены? Если меры не будут приняты, мы обратимся в суд. Елена Владимировна СВИРИДОВА. — В 2009 году при рассмотрении жалобы были проведены замеры уровней шума в магазине и квартирах. После проведения комплексных мероприятий по организации шумо- и виброизоляции фундаментов, ограждающих конструкций и перекрытий уровень шума был доведен до ПДУ.
Если вас сейчас беспокоит шум от работы оборудования магазина, просим вас обратиться в УЗ «Могилевский зональный ЦГиЭ» по тел. 23-74-68.
— На балконе в квартире по адресу: ул. Романова, 10-14 потолочная плита постоянно покрыта плесенью. Балкон закрытого типа, окна ставили строители (был капитальный ремонт дома). Как установить причину возникновения плесени и кто эту плесень должен устранять? В свое ЖЭУ № 13 жильцы обращались три раза — толку нет. Виктор Федорович ЦАПЕЛЬНИКОВ.
— Одной из причин появления плесени на закрытом балконе может быть повышенная влажность. Ее устранению способствует регулярное проветривание. Для получения технического заключения о причинах влажности и путях их устранения вы можете обратиться в КУП «ЖРЭУ Ленинского района».
— Каким образом можно проверить качество воды, которая течет из крана, ее состав? Можно ли ее пить без предварительной очистки? Как очищать воду? Какие элементы и в каком объеме содержатся в воде: каких недостает, каких избыток? Визуально мы видим, что вода не очень хорошая. Зоя Петровна МЕДВЕДЕВА.
— Когда открываешь водопроводный кран после того, как вода была перекрыта, идет грязная вода. Какой контроль очистки воды ведет санитарная служба? Михаил Федорович МЕДВЕДЕВ. — Водоснабжение г. Могилева осуществляется из подземных водоисточников 7 водозаборами, которые закольцованы в единую водопроводную систему. Вода в город поступает после очистки на станциях обезжелезивания насосных станций 2-го и 3-го подъемов, которыми оборудованы все водозаборы. Условия формирования подземных вод определяют формирование пресных вод гидро-карбонатно-кальциево-магниевого состава. Воды в Могилеве пресные, умеренной минерализации, умеренно жесткие. По показателям, характеризующим безвредность химического состава, вода соответствует требованиям СанПиН 10-124 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения». Лабораторные исследования качества воды водоисточников, выполняемые с целью оценки качества природной воды по химическим показателям, свидетельствуют о ее стабильном качественном составе. Содержание нормируемых химических компонентов не превышает первоначального фонового. Эпидемиологическая надежность качества питьевой воды обеспечивается строгим соблюдением технологии добычи, водоподготовки и подачи воды, безукоснительным выполнением профилактических мероприятий при проведении аварийно-восстановительных работ, проведением плановых профилактических промывок и дезинфекции водопроводных сетей и сооружений. Результаты лабораторных анализов питьевой воды по микробиологическим показателям свидетельствуют о ее высоком уровне безопасности в эпидемическом отношении.
Производственный лабораторный контроль качества питьевой воды как из источников водоснабжения (артскважины), так и из водопроводной сети хозяйственно-питьевого водопровода регулярно осуществляется лабораторией МГКУП «Горводоканал». Качество воды контролируется более чем в 200 контрольных точках города. Выборочный лабораторный контроль осуществлялся и лабораторией зонального ЦГЭ.
— Я живу на ул. Профсоюзной, 14а в квартире. У нас вода бывает с запахом, с «живой» хлоркой. Я считаю, что вода некачественная — от нее и рыбки в аквариуме умерли. Меняют ли отстойники для сбора грязи в многоквартирных домах? Как часто санслужба проверяет качество воды, которая подается в квартиры? Виктор Владимирович МАРКОВ. — Как я уже говорил, вода в город поступает после очистки на станциях обезжелезивания, непосредственно в жилых домах никаких дополнительных водоочистных устройств не устанавливается. Постоянное хлорирование воды не проводится. Профилактическая дезинфекция (хлорирование) систем водоснабжения осуществляется один раз в месяц в течение первых трех рабочих дней при ежечасном контроле концентрации остаточного активного хлора в воде, подаваемой в город. Хлорирование воды также проводится после устранения аварийных ситуаций на водопроводных сетях.
Производственный лабораторный контроль качества питьевой воды как из артскважины, так и из водопроводной сети хозяйственно-питьевого водопровода регулярно осуществляется лабораторией МГКУП «Горводоканал». Я уже говорил, что качество воды контролируется ежемесячно более чем в 200 контрольных точках города. Выборочный лабораторный контроль осуществлялся и лабораторией зонального ЦГЭ. Контрольные точки для отбора проб воды для лабораторных исследований в микрорайоне Казимировка расположены в д. 49 по ул. Краснозвездная и д. 20 по ул. Калиновского. Пробы, не соответствующие гигиеническим нормативам по бактериологическим и химическим показателям, в течение года не регистрировались.
— На 216 квартир дома № 68 по ул. Краснозвездной предусмотрено только три контейнера для мусора — недавно забрали мусор, а контейнеры снова полные. Как вы считаете, на 216 квартир достаточно 3-х мусорных контейнеров? Есть на этот счет санитарные нормы? Я считаю, что на 216 квартир их нужно 7. К тому же мусоровозы устроены так, что при погрузке они ломают контейнеры, — на улице валяется мусор, это же антисанитария! Нужно решать эту проблему. Виктор Иванович ЛОГВИН.
— Жилой дом 68 по ул. Краснозвездной построен по типовому проекту и оборудован мусоропроводом, контейнерная площадка для твердых бытовых отходов для данного дома не предусматривалась. Имеющаяся контейнерная площадка предназначена для установки контейнеров для рядом расположенного 5-этажного дома и контейнеров для сбора вторичных бытовых отходов. Жильцы дома 68 самовольно переоборудовали помещения, в которых расположена шахта мусоропровода, и мусороприемные камеры для личных нужд, что является нарушением п.12.5, 12.7 «Правил пользования жилыми помещениями, содержания жилых и вспомогательных помещений жилого дома в Республике Беларусь», утвержденных приказом Минжилкомхоза 7 декабря 1999 г. № 177. В результате контейнеров в имеющемся количестве действительно недостаточно для увеличившегося объема мусора. По результатам обследования в ходе мониторинга дворовой территории дома 68, проведенного санслужбой 20.12.2010г., в ЖЭУ-19 направлена соответствующая информация по нормализации ситуации.
— Я живу на Гребенево в частном доме. Не всегда машины могут подъехать для откатки канализации. Когда планируется устройство центральной канализации на Гребенево? Светлана Леонидовна ПЕТРОВИЧ.
— Формирование программ капитального строительства, в т.ч. и сетей канализации, осуществляет управление капитального строительства горисполкома, куда и необходимо обращаться для получения информации о планировании строительства центральной канализации в пос. Гребенево (тел. 22-89-06).
— Над моей квартирой живут люди, которые из своей квартиры сделали помойную яму — все завалено хламом, идет ужасный запах. Как повлиять на этих соседей? Может, санстанция составит на них протокол, выпишет штраф? И может ли санслужба повлиять на ЖЭУ, если оно бездействует? Татьяна Валентиновна ГОТВАЛЬД.
— Неудовлетворительное содержание квартиры в коммунальном жилом доме является нарушением «Правил пользования жилыми помещениями и их содержания», утвержденных приказом Минжилкомхоза №177 от 07.12.99 г. Право привлечения к административной ответственности виновных в нарушении указанных правил на основании ст. 3.30 Процессуально-исполнительного кодекса об административных правонарушениях по статье 21.16 Кодекса об административных правонарушениях предоставлено органам жилищно-коммунального хозяйства. В случае бездействия ЖЭУ целесообразно обратиться в КУП «ЖРЭУ Ленинского района».
— Кто несет ответственность за антисанитарию в жилых помещениях? Два года назад в подъезде появилось много тараканов, особенно на 9-м этаже на потолке. Сделали профдезинфекцию, теперь опять тараканы появились. Кто должен делать обработку от насекомых? Куда жильцам обращаться? Михаил Федорович МЕДВЕДЕВ.
— В доме по ул. Габровская, 12 в подвале крысы. Кто должен вести с ними борьбу? Нужно что-то предпринимать, крысы даже кошку погрызли, это же серьезно! Куда нам обращаться? Валентина Васильевна ХОЛЬНЕВА.
— Профилактическая обработка от насекомых и грызунов в помещениях общего пользования жилых зданий по заявкам ЖЭУ на хоздоговорной основе проводит Могилевский городской центр профилактической дезинфекции (тел. 28-36-04). По данному вопросу необходимо обращаться в ЖЭУ, на чьем балансе находится жилой дом, или ЖРЭУ своего района. Одновременно при обработке подъезда от насекомых целесообразно проведение обработки квартиросъемщиками и площадей в своих квартирах.
— В «лавсановской» больнице для рожениц не принимают молочные продукты. Говорят: «Санстанция запретила». Хотелось бы узнать, почему. Раньше роженицам молочные продукты были полезны… Елизавета.
— В УЗ «Могилевская больница № 1» («лавсановская») прием передач для больных, в том числе и для рожениц, осуществляется согласно Списку продуктов, утвержденному главным врачом больницы. В этом списке никаких ограничений по приему молочной продукции нет, за исключением продукции с истекшим сроком реализации и молочной продукции, изготовленной в домашних хозяйствах граждан (в частном секторе), в целях предупреждения возникновения острых кишечных инфекций.
— У меня вопрос о выпуске пищевых продуктов с добавкой Е. Сейчас и рыба, и мясо, и выпечка — все с вредной добавкой Е. Почему санитарная служба допускает выпуск пищевых продуктов с добавкой Е, не говоря уже о продаже импортных жвачек? Изольда Анатольевна КУТКОВИЧ. — Пищевые добавки (их известно несколько сотен) — простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения. Индексом Е (от Еurоре) в рамках Европейского сообщества принято обозначать наличие в продукте питания любых пищевых добавок, идентифицированных согласно Международной системе классификации (INS). По данной системе пищевые добавки делятся на группы по принципу действия. Группа определяется по первой цифре, указанной после буквы Е. На самом деле (а не официально) безвредными можно назвать лишь небольшое количество пищевых добавок, но даже их врачи не рекомендуют употреблять детям до 5 лет. К наиболее вредным относятся консерванты и антиокислители (Е200-Е299, Е300-Е399). Согласно Санитарным правилам и нормам 13-10 РБ 2002 «Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых добавок и их применению», утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 28 ноября 2002 г. № 94, в нашей стране разрешено применение пищевых добавок согласно перечню и (или) имеющих действующее удостоверение о государственной гигиенической регистрации. Пищевые добавки должны использоваться при производстве пищевых продуктов в минимально необходимых для достижения технологического эффекта количествах, но не больше установленных максимально допустимых уровней (МДУ), указанных в Санитарных правилах.
Максимально допустимые уровни для пищевых добавок означают предельно допустимую концентрацию в продукте пищевой добавки, которая может добавляться или находиться в пищевом продукте независимо от того, добавлена ли в продукт она непосредственно или входит в состав другого продукта (полуфабриката), который используется при изготовлении готового продукта.
— Внучка неоднократно травилась продуктами из магазина: то от крылышек, то от сырков. С какой периодичностью санитарная служба проверяет магазины на наличие продуктов питания с истекшим сроком годности? И можно ли определить, от чего именно человек отравился? Михаил Федорович МЕДВЕДЕВ. — Согласно Указу Президента Республики Беларусь № 510 от 16 октября 2009 г. «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» контролирующий (надзорный) орган вправе назначить плановые проверки в отношении проверяемых субъектов, отнесенных к высокой группе риска (магазины относятся к высокой группе риска), не чаще одного раза в течение календарного года. Если по результатам плановой проверки нарушений законодательства не установлено, следующая плановая проверка этого субъекта назначается данным контролирующим (надзорным) органом не ранее, чем через два года. При проведении каждой плановой проверки санитарная служба, конечно же, смотрит условия и сроки хранения пищевых продуктов.
При подозрении пищевого отравления необходимо немедленно обратиться к врачу. Он должен провести обследование на выявление возбудителя заболевания и факторов, способствовавших его возникновению с целью лечения и предупреждения подобных заболеваний.
— 12 декабря 2010 г. в магазине в Казимировке я приобрела сок с трубочкой для своей дочки (ей 2,5 года). Моя дочь открыла сок и немного выпила. Я тоже попробовала — он оказался испорченным. По сроку годности и внешнему виду сок сомнений не вызывал, однако моя дочь всю ночь после употребления очень малого количества сока не спала, ее тошнило. Педиатром был поставлен диагноз — острый гастрит, вызванный соком. На следующий день я купила в том же магазине еще 2 упаковки сока той же партии, он оказался таким же. Написала заявление в зональный ЦГЭ. Сок проверили, но не мой, а тот, который они изъяли в магазине. Сок оказался хорошим: «… установлено: доставленная проба ананасового нектара по содержанию оксиметилфурфурола, патулина по микробиологическим показателям соответствует требованиям гигиенических нормативов, по консистенции, цвету, вкусу, запаху, массовой доле сухих веществ соответствует продукту данного вида». На словах мне сказали, что это нектар, а не сок — им может отравиться даже взрослый человек. Также сообщили, что заведующая магазином привлечена к административной ответственности в виде штрафа. Меня интересуют ответы на следующие вопросы: Употребление нектара не безопасно для здоровья? Если нектаром может отравиться даже взрослый, почему об этом не предупреждают на упаковке (там пишется: «рекомендуется детям с 2-х лет»)? Где я могу проверить купленный мною сок, а не всю партию? Светлана Ивановна. — Сок — это жидкий продукт, полученный из фруктов или овощей путем механического воздействия и консервированный физическими способами. Не допускается добавление в сок консервантов (кроме естественных), искусственных ароматизаторов, в том числе идентичных натуральным, и красителей. Нектар получают, смешивая фруктовый сок, один или несколько видов концентрированных соков или пюреобразные съедобные части спелых и свежих фруктов с водой, сахаром или медом. Доля массы фруктового сока должна составлять не менее 25-50%. Среди потребителей весьма распространено заблуждение, что нектары более жидкие и хуже, чем соки. Это не так. Просто некоторые фрукты невозможно пить в стопроцентной консистенции из-за насыщенного кислого или сладкого вкуса или недостаточного содержания влаги. К примеру, стопроцентный сок из бананов будет похож на пюре, а сок из сливы получится чрезвычайно кислым. К «неудобным» фруктам также относятся вишня, красная и черная смородина, персик, абрикос, манго. А вот из апельсинов, грейпфрутов, груш можно делать как соки, так и нектары. Каждая партия, ввезенная в РБ, сопровождается документами, удостоверяющими качество и безопасность для здоровья населения, в которых указан перечень проведенных лабораторных исследований данного продукта.
Руководствуясь действующей нормативной документацией Минздрава Республики Беларусь, специалисты санитарной службы не устанавливают причину порчи и не проводят гигиеническую экспертизу продуктов с явными признаками порчи, а также при отсутствии документов, удостоверяющих качество и безопасность для здоровья продуктов питания, не проводят гигиеническую экспертизу продуктов в случаях нарушения герметичной упаковки, не проводят гигиеническую экспертизу при отсутствии эпидемических показаний по обращению населения с жалобами на неудовлетворительное качество продуктов, купленных в торговой сети.
— Однажды я купила сырно-рыбный продукт, который намазывают на хлеб, и обнаружила в нем что-то похожее на червячка. Но мне так и не удалось найти лабораторию, которая взялась бы провести исследование и сказать мне точно, червячок ли это, испорчен ли продукт. Может ли гражданин в частном порядке обратиться в зональный центр гигиены, чтобы провести лабораторное исследование на предмет качества и безопасности продукта? Инна. — Лабораторный отдел УЗ «Могилевский зональный ЦГЭ» проводит санитарно-гигиенические и микробиологических испытания проб пищевых продуктов и продовольственного сырья. Выполнение испытаний для граждан, юридических лиц, индивидуальных предпринимателей осуществляется на основе хоздоговоров.
И, как я отмечал выше, специалисты санитарной службы не устанавливают причину порчи и не проводят гигиеническую экспертизу продуктов с явными признаками порчи, а также при отсутствии документов, удостоверяющих качество и безопасность для здоровья продуктов питания, не проводят гигиеническую экспертизу продуктов в случаях нарушения герметичной упаковки.
— Ходят слухи, что работники магазинов, когда у продуктов питания заканчивается срок годности, переклеивают бумажки с новым сроком — т.е. искусственно его продлевают. Интересно, санитарная служба обнаруживала такие нарушения? На каких продуктах? Вера К.
— При проведении проверок санитарной службой города Могилева в 2010 году таких нарушений выявлено не было.
— Нужно ли субъектам хозяйствования теперь, по новому законодательству, согласовывать с санитарной службой ассортиментный перечень? Руслан Константинович.
— Ассортиментный перечень товаров розничного торгового объекта при осуществлении развозной торговли, ассортиментный перечень товаров, продукции собственного производства торгового объекта общественного питания утверждаются руководителем юридического лица или уполномоченным им работником, индивидуальным предпринимателем. Согласование ассортиментного перечня осуществляется структурными подразделениями районных или городских исполкомов (по месту нахождения торгового объекта), местных администраций, осуществляющих государственно-властные полномочия в сфере торговли, общественного питания, а при осуществлении развозной торговли — по месту государственной регистрации его владельца. УЗ «Могилевский зональный ЦГиЭ» выдаются акты государственной санитарно-гигиенической экспертизы.
Подготовила Ирина ГРАХОЛЬСКАЯ.