Каждый, кто давно занимается культурой сладкого перца, наверное, внес в технологию его выращивания что-то свое. Некоторыми «штрихами» из своей многолетней практики могу поделиться и я.Во-первых, рассаду перца не держу все время в тепличных условиях, т. е. дома. Уже в апреле выношу ее на застекленную лоджию, и тут она у меня находится вплоть до высадки в грунт. Бывает, что температура воздуха на лоджии опускается до +5 град. — и перец это переносит.
В начале мая накрываю теплицу, а к середине месяца (10-15 мая) высаживаю рассаду. Для этого копаю траншею, в которую закладываю прошлогодние сорняки, поливаю их водой, подсыпаю золы или любой органики и закрываю слоем земли. Расстояние между растениями — 30-40 см, между рядами — 80 см.
Обычное явление — неожиданный мороз в мае. Поэтому всегда, высадив рассаду, накрываю ее спанбондом, сложив вдвое или даже вчетверо. Можно соорудить простой каркасик. Естественно, при посадке растения поливаю. Вот так, в теплице да еще под спанбондом, мой перец не боится заморозков. После посадки не следует поливать перец в течение двух недель: будет лучше развиваться корневая система.
За лето растения подкармливаю несколько раз специально приготовленным удобрением. Его дают мне сорняки, забродившие в бочке с водой с добавлением золы. Все это заливаю водой, и через неделю-другую удобрение готово. Развожу водой сначала в пропорции 1:10, а затем, по мере роста растений, 1:1.
Прежде чем удобрять, всегда надо сначала полить растения просто чистой водой, а когда вода впитается в почву, подлить удобрение.
Ни компоста, ни навоза, которого мне на даче негде взять, ни под какую культуру не вношу — только раствор от перебродивших сорняков.
Уход за растением: все пасынки до первой развилки удаляю, также удаляю в дальнейшем бесплодные, лишние и тонкие. Поливаю периодически, чтобы почва была влажной постоянно, в жаркое лето — через день. Лучшая температура воздуха в теплице для завязывания плодов — +25-28 град.
Кусты перца, как и томаты, подвязываю, иначе они повалятся и обломаются. Плоды снимаю, когда начинают окрашиваться, чтобы быстрее созревали следующие. Снятые плоды быстро дозревают разложенными на полу, солнце им не требуется.
Антонина ПУПКОВА,
Могилевский район.