Комитет госконтроля Могилевской области совместно с органами санитарного надзора проверил УКПП «Диета» , которому доверено питание больных и торговое обслуживание граждан в лечебных учреждениях Могилева. В буфете Могилевской областной детской больницы выявлена реализация 4 наименований товаров (сгущенное молоко, молочный шоколад, сырокопченая колбаса и творожная паста) с истекшими до 27 суток сроками годности . В этой же больнице установлены нарушения персоналом предприятия рецептур при приготовлении кулинарных изделий.
В Могилевской городской больнице скорой медицинской помощи для приготовления шницелей «кулинары» предприятия использовали куриные окорочка с истекшим сроком годности . Приготовленные из этого сырья шницели реализовали в двух буфетах этой же больницы.
В подвергнутых проверке объектах предприятия, расположенных в учреждениях здравоохранения, также выявлены нарушения санитарных норм и правил , такие как несвоевременная уборка помещений, несоблюдение порядка использования кухонного инвентаря и иные.
Реализация просроченных кулинарных изделий и нарушения требований рецептур при приготовлении блюд также выявлены в кафе «Okei» предприятия, расположенном в здании могилевского медучилища.
По результатам проверки Комитетом для принятия мер реагирования информированы местные органы власти и управления. За допущенные нарушения виновные привлечены к дисциплинарной ответственности. Комитетом рассматривается вопрос о привлечении предприятия и его работников к административной ответственности.
А. ИГЛИКОВ,
заместитель председателя КГК
Могилевской области.