ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
ДЕНЬ ЗА ДНЕМ
КУРСЫ ВАЛЮТ
"СЕЙЧАС СКАЖУ!"
РЕКОМЕНДУЕМ
ГАЗЕТА
ДЛЯ ДОМА, СЕМЬИ
И ЛИЧНО ДЛЯ ВАС

ЧИТАЙТЕ
в свежем выпуске
№ 22 за 28 ноября, 2017 г.:

Плюсы женской дружбы.
Болезни, связанные с морозом.
Почему не надо себя жалеть?
Способы снятия стресса.
Самые полезные продукты.
ПОЛЕЗНАЯ
ГАЗЕТА
О ЖИВОТНЫХ

ЧИТАЙТЕ
в свежем выпуске
№ 11, ноябрь, 2017 г.:

Зачем животным хвоя?
Если у лошади — хромота...
Приучаем кота к туалету.
Уход за морской свинкой.
О содержании гусей.
Такие мысли...

* * * Не нужно додумывать слишком много. Так вы создаете проблемы, которых изначально не было. Фридрих Ницше.

* * * Жить так, как вы хотите, — это не эгоизм. Эгоизм — это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите. Оскар Уайльд.

* * * Когда глаза устремлены в небо, в них отражается небо. Когда смотрят на болото — отражается болото. Наш выбор в том, куда глаза обратить. Д. Емец.

* * * Когда человек не знает, к какой пристани он держит путь, для него ни один ветер не будет попутным. Луций Анней Сенека.

* * * То, что Вы можете воспринимать спокойно, больше не управляет Вами. Конфуций.

* * * Давно уже отмечено умными людьми, что счастье — как здоровье: когда оно налицо, его не замечаешь. Но когда пройдут годы, — как вспоминаешь о счастье, о, как вспоминаешь! Михаил Булгаков.

* * * Реклама — средство заставить людей нуждаться в том, о чем они раньше не слыхали. Мартти Ларни.

* * * Жизнь любого занята завтрашним днем. Люди не живут, а собираются жить. Сенека (младший).

* * * Когда одна дверь счастья закрывается, открывается другая; но мы часто не замечаем ее, уставившись взглядом в закрытую дверь. Хелен Келлер.

МЯСО
МОЖЕТ БЫТЬ ОПАСНЫМ

Продолжается охотничий сезон на диких копытных, а также сезон массового убоя свиней частными владельцами. Не прошедшее ветеринарную экспертизу мясо диких и домашних свиней может стать причиной возникновения заболевания. За 2016 год среди населения Республики Беларусь зарегистрировано 39 случаев трихинеллеза (Брестская область — 33, Витебская — 5, город Минск – 1, в  Могилевской области — ни одного).  

 

Заболеваемость в течение года формировалась за счет семейно-групповых случаев, последний из которых — на территории Брест­ской области. Так, в октябре-ноябре 2016 года в Барановичском районе зарегистрированы случаи с диагнозом «трихинеллез» у 33 человек, включая 6 детей. Все заболевшие употребляли в пищу блюда из зараженного трихинеллами мяса ди­кого кабана, ветеринарно-санитарная экспертиза которого не проводилась. Зараженное трихинеллами мясо по внешнему виду, запаху и вкусу ничем не отличается от здорового мяса. Личинки устойчивы к солению, копчению, замораживанию.

 

Трихинеллез — паразитарная болезнь, которая вызывается паразитированием в мы­шечной ткани плотоядных животных и человека личинок гельминта — трихинелл.

 

От момента попадания в организм человека возбудителя с заражен­ным мясом до появления первых признаков проходит от 5 до 24 и более дней. Появляется общее недомогание, головная боль, озноб, температура, сильные мышечные боли, сыпь типа крапивницы, отечность лица (народное название — «одутловатка»). Болезнь может закончиться смертельным исходом.

 

В целях профилактики заболеваемости трихинеллезом необходимо:

- проводить ветеринарно-санитарную экспертизу мяса домашнего убоя. В городе Могилеве исследования можно провести в ветсанлаборатории Цен­трального рынка (ул. Тимирязевская, 25), Гребеневского рынка (Симонова, 2а) и торгового центра «Престон» (проспект Пушкина, 12). Для исследования необходимо до 300 г мяса, изъятого из таких участков, как ножки диафрагмы, межреберные, шейные, жевательные или икроножные мышцы. При обнаружении личинок трихинелл в пищу оно не пригодно даже после тщательной термической обработки и должно утилизироваться;

- не приобретать мясопродукты у неизвестных лиц вне установленных мест торговли;

- не пробовать на вкус сырой фарш при приготовлении мясных блюд;

- вести борьбу с грызунами (крысами и мышами), бродячими кошками и собаками — пере­носчиками трихинеллеза;

- не скармливать свиньям отходы охотничьего промысла.

 

В соответствии с требованиями временного «Положения об особом режиме изъя­тия захоронения и (или) уничтожения ресурсов дикого кабана на территории Республики Беларусь», утвержденного Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29.08.2013 г. № 758, запрещается вывоз туш кабанов с территории охотничьих угодий и употребление их мяса в пищу. Лица, виновные в нарушении законодательства по профилактике трихинеллеза, несут ответственность, установленную зако­нодательными актами.

 

Н. МАТВЕЕНКО,

 энтомолог

УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии».


Комментарии к статье


Имя:


Город:


Комментарий:

Внимание! Комментарий появится на сайте после прохождения модерации.


© Общество с ограниченной ответственностью "Газета "ВЕЧЕРНИЙ МОГИЛЕВ". УНП 700008922.
Юридический адрес: 212030, г. Могилев, ул. Первомайская, 89. Телефон 32-71-16.
Свидетельство о государственной регистрации № 800. Выдано Министерством информации Республики Беларусь 24.11.2009г.
Все права защищены. Использование информации допускается только со ссылкой на источник.

Создание сайта Yanina Protskaya